Crème stérilisée UHT 35% MG biologique 1 l
La brique de 1 l
PRESIDENT
- Facile à travailler à la poche ou à la spatule. Parfaite tenue en décongélation des entremets. Résistance parfaite à l'incorporation d'ingrédients acides ou d'alcool à chaud comme à froid : ne tranche pas. Excellente résistance aux températures élevées. Une texture onctueuse pour des sauces lises et brillantes. Une saveur fine qui donne du goût à toutes vos préparations.
